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にんにくを使って“アンチエイジング”をしよう!
にんにくが“アンチエイジング”には最適だということを知っていますか?
にんにくのパワーというのは昔から知られているものですが、最近ではにんにくに含まれている“アホエン”という成分が新たに注目を集めています(“アホ”はスペイン語でにんにくです)。その“アホエン”には抗酸化作用があり、この作用が“アンチエイジング”に効くということなのです。
“アホエン”の効果としては、“記憶力のアップ→脳年齢が若返ります”“血液サラサラ効”→動脈硬化が予防できます”“ガン予防→活性酸素が抑制できます”“美肌効果”というようなことが期待できます。
それでは、“アホエン”を摂取するためにはどうしたらいいのでしょうか?“アホエン”というのはにんにくを食べるだけでは摂取できず、オイルによってでしか抽出できません。ですので、その“アホエンオイル”というのを作る必要があります。
【“アホエンオイル”の作り方】
○材料
オリーブオイル:100cc
にんにく :2片
○作り方
1.にんにくをみじん切りにします。
2.耐熱用の器にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れます。
3.その器を湯煎にかけます。
4.中のオイルの温度が大体80℃位になるまで火にかけ、止めます。
(100℃以上にならないように注意してください。成分が壊れてしまいます。)
5.冷えるまで待ちます。
6.冷えたら、保存容器などに移します。
1日小さじ1杯位の摂取量で十分です。そのまま飲んでもいいし、ドレッシングとして使ってもいいです。
お好みでいただいてください。
大体1ヶ月ほど保存できます。
にんにくのパワーというのは昔から知られているものですが、最近ではにんにくに含まれている“アホエン”という成分が新たに注目を集めています(“アホ”はスペイン語でにんにくです)。その“アホエン”には抗酸化作用があり、この作用が“アンチエイジング”に効くということなのです。
“アホエン”の効果としては、“記憶力のアップ→脳年齢が若返ります”“血液サラサラ効”→動脈硬化が予防できます”“ガン予防→活性酸素が抑制できます”“美肌効果”というようなことが期待できます。
それでは、“アホエン”を摂取するためにはどうしたらいいのでしょうか?“アホエン”というのはにんにくを食べるだけでは摂取できず、オイルによってでしか抽出できません。ですので、その“アホエンオイル”というのを作る必要があります。
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オリーブオイル:100cc
にんにく :2片
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1.にんにくをみじん切りにします。
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